Bertanya atau Menjawab

Jelang UTS ini silahkan mengajukan pertanyaan. pada komentar disini. teman yang lain silahkan menjawabnya. pertanyaan yg dinilai adalah yang membutuhkan penjelasan bukan sekedar sebutkan.

jawaban dengan disertai pustaka akan mendapatkan nilai tambah

selamat berdiskusi

Dipublikasi di Tak Berkategori | Tag , , | 56 Komentar

Manfaat Jamur

Para peneliti dari Boston University School of Medicine mempresentasikan di the American Society for Biochemistry and Microbiology annual meeting in Boston 22 April 2013 bahwa mengkonsumsi jamur yang mengandung Vitamin D2 dapat secara efektir meningkatkan dan menjaga level vitamin D. Vitamin D penting bagi kesehatan tulang dan kekuatan otot sehingga mengurangi resiko osteomalacia, osteoarthritis da osteoporosis. Vitamin D juga bereran dalam system imun sehingga membantu tubuh melindungi dari infeksi dan flu serta resiko terserang kanker, penyakit jantung, depresi dan diabetes.
Link http://www.sciencedaily.com/releases/2013/04/130422132801.htm
Silahkan sebutkan manfaat mengkonsumsi salah satu jamur yang dibudidayakan dan dipanen sebagai jamur (sebut jamurnya) atau jamur yang dipanen dengan substratnya (sebut nama produknya) atau hasil metaboli jamur (sebut produknya). Sebutkan pula sumbernya dengan menulis link sumber

Dipublikasi di Tak Berkategori | Tag | 70 Komentar

Peran Mikroorganisme dalam pembentukan produk

Mikroorganisme mampu membentuk produk melalui metabolisme yang dilakukannya. Produk yang dihasilkan dapat merupakan hasil aktivitas tunggal atau merupakan bentuk suksesi atau tumbuh dan melakukan aktivitas bersama.

sebagai contoh Fermentasi tape melibatkan tiga organisme yaitu Amylomyces rouxii yang menghasilkan gula dari pati, diikuti Saccharomyces cervisiae yang mengubah gula menjadi alkohol dan Acetobacter aceti yang mengoksidasi alkohol menjadi asam shg terbentuk produk tape dan citarasanya oleh Hansenulla dan Endomycopsis fibuliger

Ada juga yang tunggal seperti Saccharomyces cerevisiae dalam pembuatan wine yang mengubah gula menjadi alkohol sehingga terbentuklah produk minuman

buatlah sebuah contoh peran mikroorganisme dalam pembentukan produk. mikroorganisme dapat tunggal atau bersama-sama atau suksesi. dan apa peran mikroorganisme tersebut terhadap produk yang dihasilkan.

Dipublikasi di bakteri | Tag , | 118 Komentar

Peran penting bakteri dalam Bioindustri

Bakteri merupakan mikroorganisme prokariotik yang banyak peranannya dalam membantu kehidupan manusia. Peran bakteri dapat dilihat mulai perannya pada produk pangan seperti nata decoco, probiotik hingga perannya bagi lingkungan seperti Rhizobium pada perakaran leguminosa, juga Bacillus thuringiensis sebagai biopestisida.

guna memberikan tambahan informasi tentang banyaknya peran bakteri silahkan tuliskan satu spesies bakteri dan fungsinya sehingga bakteri tersebut dapat diproduksi atau ada kemungkinan diproduksi. dalam tulisan harus ditunjukkan link jurnal yang dijadikan acuan

contoh
Pemanfaatan Azotobacter vinelandii sebagai suplemen pada Pengolahan limbah cair yang minim kandungan nitrogennya.

sumber: Process Biochemistry Volume 38, Issue 1, September 2002, Pages 57–64. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032959202000559

 

Dipublikasi di bakteri | Tag , , , , | 162 Komentar

antara mobil murah dan bahan bakar murah

Nur Hidayat

Saat ini pemerintah sedang gencar-gencarnya memopulerkan mobil murah yang dianggap sebagai kendaraan hemat energi dan ramah lingkungan. Namun demikian, pernyataan ini mulai banyak menuai kritikan karena dianggap akan menambahn kemacetan yang telah ada. Adanya kemacetan akan menyebabkan penggunaan bahan bakar minyak juga tidak lagi hemat.

Sebenarnya ada solusi untuk kendaraan ramah lingkungan yaitu menggunakan energi terbarukan seperti gas dan bioetanol. Penggunaan kedua bahan ini akan mengurangi cemaran berupa karbon monoksida dan dapat memanfaatkan bahan baku dari limbah atau bahan bernilai ekonomi rendah serta memberdayakan masyarakat.

dari aspek bioindustri gas yng mungkin dipakai adalah bioetanol dan dapat dikembangkan nantinya adalah metana dan gas hidrogen.

bagaimana pendapat anda mengenai penggunaan produk bioenergi di Indonesia kendala apa yang ada dan bagaimana mengatasinya?

Dipublikasi di bioenergi | Tag , , , | 99 Komentar

tempe… makanan rakyat ataukah makanan Impor?

beberapa waktu yang lalu banyak perajin tahu dan tempe melakukan demo dan mogok produksi. hal ini mereka lakukan karena mahalnya harga kedelai impor, sementara itu harga kedelai lokal tak jua naik karena perajin tempe enggan menggunakan kedelai lokal dengan alasan ukuran kecil dan tidak seragam.
jadi pada saat kita menganggap tempe dan tahu sebagai makanan rakyat maka sebenranya kita tengah mempercepat dibukanya keran impor bahan baku pangan.
tak adakah cara yang lebih baik agar kedelai tak lagi impor?
haruskah tempe juga menjadi makanan impor seperti halnya roti?
adakah solusi yang lebih baik?
silahkan berikan komentar dan tanggapan untuk memperoleh solusi yang diharapkan mencerahkan negeri ini

Dipublikasi di Tak Berkategori | Tag , , , , | 149 Komentar

Komunikasi Seputar Bioindustri

Salam
Bioindustri di Indonesia berkembang dengan pesat. mulai dari makanan hingga energi. proyek yang melibatkan rekayasa genetika juga sudah muali diterapkan.
bagi mahasiswa yang mengmabil mata kuliah Bioindustri dan juga Mikrobiologi Industri, marilah kita lakukan diskusi dengan terbuka disini.
Blog ini juga mengundang rekan-rekan pelaku usaha yang melibatkan mikroorganisme untuk berbagi pengetahuan bagi kita semua
semoga blog ini akan semakin aktif dalam mengembangkan Indonesia yg lebih baik
salam
pengelola:
Nur Hidayat
Nimas Mayang Sabrina
Sakunda Anggarini

Dipublikasi di Tak Berkategori | Tag , , , | 13 Komentar